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Corrección
de harinaCorrección de harina
DescubrirLos correctores de harina son concentrados de ingredientes tecnológicos y/o sensoriales que permiten optimizar el perfil funcional de las harinas en función de las aplicaciones deseadas por los harineros.
- Mejora
Productos y ProcesosMejora Productos y Procesos
DescubrirLos Mejorantes (o adyuvantes) de panificación son concentrados tecnológicos que facilitan y garantizan la seguridad del trabajo de los profesionales de la panadería corrigiendo el comportamiento de las masas a lo largo del proceso de panificación.
- Creación
Mezclas y PremezclasCreación Mezclas y Premezclas
DescubrirLas Mezclas y las Premezclas (o concentrados) son soluciones de panificación que permiten a los panaderos elaborar de manera sencilla y rápida una amplia gama de panes especiales, baguettes de gran sabor, productos de repostería y bollería.
- Productos
de inclusión
Mezclas y Premezclas "Los Rústicos"
Descubra nuestras mezclas y premezclas con carácter para la elaboración de panes con sabores tradicionales y auténticos
Sus Expectativas
- ¿Está buscando un pan con sabores rústicos para completar su oferta?
- ¿Desea crear un pan con la personalidad de su marca y de su imagen?
- ¿Está buscando un pan especial elaborado a partir de cereales antiguos?
Nuestras Soluciones
Descubra nuestra oferta de mezclas y premezclas «Los Rústicos»
Esta lista de productos no es exhaustiva. Contacte con nuestro servicio comercial para descubrir la gama completa «Los Rústicos».Revisite los sabores de antaño
Las notas aciduladas de las levaduras, la intensidad de las maltas, los sabores variados de las harinas, semillas y copos... ponemos a su disposición nuestra especialización de creación de combinaciones de ingredientes para proponerle mezclas y premezclas rústicas con sabores de antaño, deliciosas y con carácter.
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